Piletina sa lukom i limunskom travom

Kupih vok prije izvjesnog vremena i od tada skoro da nisam ni upalila rernu ili plate. Divota prava. Ma bas sam se navukla. Malo ovoga, malo onoga, bez mnogo ulja, sa malo mesa i puno povrca dobijete extra obrok.

Evo receptica za jednu finu "vok" kombinaciju :-)

Potrebno je:

- 1/2 dl blagog soja sosa,

- 2 kasike ribljeg sosa,

-2 kasike vode,

- sok od pola limuna,

- jedna mala kasicica smedjeg secera,

- jedna kasika susamovog ulja,

- jedan veliki ljubicasti luk,

- dva cena bjelog luka,

-jedan veci mladi luk,

- 1,5 cm dug komadic limunske trave (najbolje donji, bjeli dio) i

-1 veci komad pilecih grudi (bez koze).

Postupak:

- U manju zdjelicu stavite soja sos, riblji sos, secer, dvije kasike vode i sok od limuna, izmjesajte i ostavite na stranu.

- Ulje stavite u vok i zagrijte a zatim na vruce ulje dodajte isjeceni ljubicasti luk i 2 cena bjelog luka.

-Mijesajte 1-2 min pa dodajte limunsku travu i mjesajte pola minuta a zatim dodajte pilece grudi isjecene na kockice.

- Mjesajte oko jednog minuta pa dodajte i isjeceni mladi luk.

- Mjesajte sve skupa dok piletina ne primi finu zlatnu bojicu :-)

-Kada piletina dobije zeljenu boju dodajte smjesu sa sosevima, promjesajte da se svi ukusi prozmu i sklonite sa vatre.

Piletinu mozete posluziti uz tjesteninu, rizu i sl. ili kao ja uz kuvane rizine stapice (nesto kao fetucini od rize).

Uzivajte :-)

Ova kolicina sastojaka je dovoljna za dvije osobe.