Penne sa pecenim povrcem i pancetom

Potrebno je:

- 400 gr "penne" tjestenine,

- 400 gr sparoga,

- 100 gr pancete (isjecene na listove)

- 200 gr mini paradaizica,

- so i biber,

- 1/2 solje (od 2 dl) nasjeckanih listova bosioka i

- 40 gr narendanog parmezana

Postupak:

- Zagrijati rernu na 200 stepeni (ili 180 stepeni ako je fen rerna).

- Skuvati tjesteninu u slanoj vodi pa procjediti.

- Sparoge isjeci na tri djela pa skupa sa listovima pancete staviti u posudu za pecenje, poprskati sa malo maslinovog ulja i staviti u rernu da se pece 10-ak minuta.

- Nakon desetak minuta pecenja, dodajte mini paradaizice i pecite jos 5 minuta (dok paradaizici omeknu).

- Dodajte skuvanu tjesteninu, bosiok, posolite, pobiberite i sve dobro izmjesajte.

- Pospite parmezanom i posluzite.

Recept je iz magazina GoodFood.