Ustipci od mljevenog mesa sa povrcem

Potrebno je:

- 250 gr mljevenog mesa,

-saka zamrznutog povrca (ja sam koristila mjesavinu kukuruza, graska, paprike i celera),

- 1/4 crnog luka,

- jedna mala mrkvica,

- 1 jaje,

- saka zobenih pahuljica,

- 2 kasike paradaiz pirea,

-so i biber,

- 4 kasike brasna,

- na vrh kasike sode bikarbone,

i ako volite dodajte ljute mljevene paprike.

Postupak:

- Zamrznuto povrce skuvati.

- U posudu staviti umuceno jaje i meso i izmjesati.

- Dodati skuvano povrce, narendanu mrkvu i luk, sitno nasjeceni list persuna.

- Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro izmjesati.

- Kasikom vaditi masu i prziti na vrucem ulju dok fino porumeni s obje strane.

Super idu uz dipove na bazi krem sira (narocito ako su malo ljutkasti) i zelenu salatu.