Vaskrsnji zeka

U mome dijetinjstvu Vaskrs se nije "vezao" za zeca, niti zec za Vaskrs. Za mene, sinonim toga velikog praznika bila su obojena kokosija jaja, kolac i svecani rucak.

Danas evo, cijeli dan pecem male hljebaste zeke, dekorisem, pakujem i pripremam ih za sutrasnji praznik, Vaskrs. Nazovite to trendom, pomodarstvom ili necim trecim, ali ja eto, izadjoh iz okvira tradicije (sto rijetko radim kada su praznici u pitanju) i priklonih se postojecem trendu :-)

Da sam uzivala - jesam, da sam zadovoljna -jesam ali mislim da moze i bolje, da je moj mali sincic odusevljen- jeste, a sta misle ostali i da li su zadovoljni - vidjeti cemo :-)

Potrebno je:

- 5,5 solja brasna,

- 1 jaje,

- 1 solja toplog mlijeka,

- 1 solja tople vode,

- 2 kasike suvog kvasca,

- 1 kasika soli i

- 2 kasike ulja.

-Plus;

- Ukrasne kutije, ukrasne trake, krep papir, susam, bjelance, klincici, mm bombone i sl.

Postupak:

- U dublju posudu staviti brasno i so.

- U posebnu posudu dodati vodu, mlijeko, secer, kvasac, ulje i umuceno jaje.

- Sve dobro izmjesati, pa malo po malo dodavati brasnu i mijesiti tijesto.

-Tijesto mijesiti dok ne dobijete glatku kuglu, zatim ga prekriti i ostaviti da naraste.

- Kada je tijesto naraslo pripremite pleh za pecenje, oblozite ga papirom za pecenje i stavite na dohvat ruke.

- Pravite zeke tako sto cete:

- napraviti najvecu kuglu koja ce biti tijelo,

-zatim napravite otprilike duplo manju kuglu koju cete koristiti da napravite glavu,

-zatim jednu sasvim malu koja ce da bude rep,

- i na kraju napravite usi.

-Ponavljajte postupak dok imate tijesta ali ne zaboravite da na samom pocetku odvojite jedan mali komad tijesta koji cete koristiti za oci, nos i ostalo :-)

- Ja sam za oci koristila, uglavnom, klincice, brkove sam pravila od tijesta u koje sam dodala kakao a nekima sam ih samo usjekla nozem.

- Slatkoj varijanti zeka sam stavljala dugmice od mm bombona a slane sam premazivala bjelancom i posipala susamom.

- Dekorisite vase zeceve onako kako se vama svidja i prema raspolozivim sredstvima :-)

Pravila sam tri vrste zeceva:

- Male koje sam napravila i u slatkoj i u slanoj varijanti.

Slani su bili obicni bez ikakvog punjenja a slatki su imali cokoladno jaje u tijelu i glavi + dugmice od mm bombona.

I velike slane zeke sa obojenim jajetom:

- Vec dekorisanim zekama sam u tijelo utisnula jaje i tako ih ispekla.

Zecevima sam vezala masne, pakovala sam ih u korpice i ukrasne kutije, na dno korpica i kutija stavljala sam krep papir da to sve sto ljepse izgleda. na kutije sam stavljala masne a korpice sam pakovala u providni celofan papir pa onda masna.

-Pogledajte slike i na njima neka moja rijesenja :-) a onda pustite svojoj masti na volju pa pravite, dekorisite i pakujte Veskrsnje zeke prema vastitim zeljama, prohtjevima i idejama.

Orginalni recept, od kojeg je i potekla ova ideja, mozete pronaci ovdje .

I jos nesto za kraj...

Moj mali, trogodisnji sincic mi je donio Vaskrsnju cestitku i korpicu sa cokoladnim jajima koju je sam napravio u vrticu. Uljepsao mi je dan, i sutrasnji praznik, izmamio veeeeliki osmijeh i pregrst najdubljih emocija. Oni koji imaju djecu znaju o cemu pricam :-)

Hristos Vaskrse i sve najbolje svim ljudima dobre volje koji sutra slave Vaskrs-Uskrs.