Pogaca od vrhnja i suvog voca by Sanela Mallory i Kukubara iz Karry Valley Resort-a

Vec duzi period po frizideru mi se "vuce" odredjena kolicina mjesavine suvog i kandiranog voca. S obzirom da ja i nisam neki ljubitelj toga, jako rijetko spremam takve recepte i nikako da pronadjem nesto zanimljivo i utrosim ih.

E onda je osvanuo ovaj recept za pogacu na Sanelinom blogu i ja sam znala da je to TO. Recept mi se ucinio jako zanimljiv i primamljiv, i idealan za moje voce koje je camilo i cekalo u frizideru da nadje svoje mjesto u nekom lijepom i ukusnom recepticu :-)

Napravila sam pogacu noc prije nego sto smo krenuli na mini vikend odmor u Karry Valley Resort, zapakovala je i ponijela da nam posluzi kao dorucak ili uzina.

Pogaca je bila meka i izdasna, ukusna i jako fina. Svima se svidjela. Tijesto je bilo fantasticno i odrzalo je svjezinu i mekocu par dana. Prezadovoljna sam i sigurno cu je opet praviti.

Pogaca je toliko bila dobra da je, dok smo sjedili i jeli ju na terasi kolibe, priletila jedna Kukubara i bez imalo straha prisla tanjiru sa pogacom. Predpostavljamo da ju je privukao jako lijep miris ove pogace :-)