Pileca salata sa lubenicom

Potrebno je:

- 400 grama pecene piletine (najbolje grill),

- 2 kriske lubenice,

- 1 krastavac,

- 2 mlada luka,

- 2 sake zelenisa (rukole, mladog spinata i sl)

- 8 listova mente (nane)

- 150 gr feta sira,

- 2 kasike maslinovog ulja i

- zacini po zelji (so, biber).

Postupak:

- Isjeckati lubenicu, krastavac i mladi luk i staviti u dublju posudu.

- Pilece meso isjeci na listove ili kockice i dodati u posudu.

- Dodati zelenis.

- Na sitno isjeckati listove mente, pomjesati sa maslinovim uljem i dodati u posudu.

- Zaciniti i sve dobro izmjesati.

- Na kraju, odozgo namrviti feta sir ili ga dodati isjeckanog na kockice, opet izmjesati i posluziti.

-Feta sir se ne vidi na slikama jer ga ovaj put nisam stavljala (nisam imala).

-Moze i bez njega, naravno, ali salata je puno ljepsa sa sirom.