Jelka od kuglica

Evo nesto jako fino i dekorativno. Ostavlja snazan utisak a relativno je lako za izradu.

Odlicno se uklapa u novogodisnju trpezu kao desert (moze i kao prilog ukoliko napravite slanu verziju kuglica).

Potrebno je:

-kuglice (koristite recept koji najvise volite),

-kupa napravljena od nekog materijala koji se moze probadati cackalicama ( ja sam koristila karton, malo deblji ali lak za busenje),

-aluminijumska folija,

-cackalice,

-jestive bobice u boji (po vasem izboru, naravno) i

-ukrasne trake (cvjetici, kuglice i ostale sitnice, ko sta ima)

Postupak :

-Prvo napravite kuglice, "uvaljajte" u kokos, orahe, dekorativne mrvice ili sitne kuglice i sl.

Ostavite u frizider da se malo stegnu.

-Napravite kupu, da je suplja iznutra i obmotajte je alumijumskom folijom.

probadajte kupu cackalicom, krenuvsi od dna, ostavite da viri vrh cackalice i na nju nabodite kuglicu. Ponavljajte postupak dok ne dodjete do vrha. Potrudite se da cackalice stavljate dovoljno blizu de ne ostaju supljine izmedju kuglica.

-Kada je cjela kupa popunjena kuglicama i jelka formirana, dekorisite je ukrasnom trakom.

I to je to :-)

Jednostavno i lijepo a efekat je wooooow.

- Jelku drzite u frizideru do posluzivanja jer bi se moglo desiti da se kuglice razmeksaju pa bi se deformisale ili pocele spadati sa cackalica.

Ideja je pokupljena iz proslogodisnje knjizice Bozicnih specijaliteta (ne znam kako je tacno naziv) u izdanju Taste.com.au.