Sasvim obicna torta

Potrebno je:

za kore,

- 3 kom jaja,

- 1 solja secera,

- 1 solja ulja,

- 1 solja brasna,

- pola solje mlijeka,

- 100 gr mljevenog rogaca,

- 3 manje kisele jabuke i

- kesica praska za pecivo.

Za fil,

- 900 gr svjezih jagoda,

- 2 kesice pudinga od vanile,

- 200 gr secera.

Postupak:

Kore,

- Umutiti jaja i secer a zatim dodati brasno, ulje i mlijeko, pa sve dobro umutiti mikserom.

- kada je masa dobro umucena umjesati narendane jabuke, rogac i prasak za pecivo.

- Masu izliti u nauljen kalup br 22 (sa stranicom sto se odvaja) i staviti da se pece nekih 30 min na 180-200 stepeni (provjeravajte cackalicom jeli peceno).

-Kada je ispeceno, koru presjeci po duzini na dva jednaka djela tako da dobijete dvije kore.

- Ostavite ih na stranu i spremite fil.

Fil,

- Ocistie jagode, operite i izmiksajte u blenderu.

-Izmiksane stavite u serpu, dodajte secer i ostavite da to prokljuca.

- Razmutite puding s malo vode i dodajte jagodama kada prokljucaju pa mjesajte dok se masa ne zgusne.

- Kada masa dobije zeljenu gustinu, smaknite s vatre i ostavite da se malo prohladi.

- Kada su i kore i fil dovoljno prohladjeni mozete poceti slagati tortu u kalup.

-Prvo kora pa 2/3 fila, pa opet kora pa ostatak fila.

-Ostavite u frizider da se torta ohladi.

- Kada se torta ohladi skinite stranicu kalupa i premazite je slagom ili kremom ili pospite mljevenim orasima ili sta vec... :-)

Prije par dana sam pravila i egzoticnu varijantu ove torte ( druga slika).

Dakle ovako,

Kora se pece i pravi po istom postupku samo se umjesto jabuka stave banane.

A u fil sam stavila 825 ml izmiksanog kompota od ananasa, pet (vrhom punih) kasika griza i sest kockica bjele cokolade.

Odnosno, izmiksani kompot od ananasa stavila sam u serpu, dodala griz i mjesala dok se nije zgusnula, kada se zgusnulo smaknula sam sa vatre i dodala bjelu cokoladu. Mjesala dok se nije otopila, malo prohladila fil pa filovala tortu. I to je to :-)