Jogurt pita sa mesom

Potrebno je:

- jedno pakovanje kora za pitu,

- 500 gr mljevenog mesa,

- 100 gr svjezeg sira,

- 100 ml kisele pavlake,
- 1 l jogurta,

- pola glavice crnog luka,

- 2 kom jaja,

- pola kesice praska za pecivo i

- malo soli.

Postupak:

- Dobro umutiti jaja, zatim dodati pavlaku, jogurt, prasak za pecivo i so pa sve dobro izmutiti.

- U mljeveno meso sitno nasjeckati crni luk, pa proprziti. Zaciniti po zelji.

- Kore podjeliti na dva jednaka dijela.

- Uzimati po jednu koru, prepoloviti je, zguzvati, pa umociti u jogurt smjesu (nema potrebe pretjerano namakati) i slagati u podmazan kalup za pecenje.

- Postupak ponavljati dok utrosite jednu polovinu kora.

- Kada je jedna polovina kora utrosena, preko toga namrviti sir i rasporediti mljeveno meso, a zatim preko mesa opet redati kore namocene u jogurt smjesu, dok ne utrosite i drugu polovinu.

- Ako vam ostane smjese, prelijte je preko pite i stavite da se pece na srednjoj temperaturi dok fino porumeni.