Junetina u teryaki sosu - teryaki beef

Potrebno je:

- 300 gr fine junetine,

- 2 kasike soja sosa,

- 1 kasika sirceta od rize (moze i neko drugo),

- 200 gr mladih mahuna graska,

- 1 dl Teryaki sosa,

- 1 kasika sitno nasjeckanog persunovog lista i

- 1 kasika proprzenog susama.

Plus;

- Kuvana riza za posluzivanje.

Postupak:

- Junetinu izrezite na jako tanke reznjeve, stavite je u posudu, dodajte 2 kasike soja sosa i 1 kasiku sirceta, prekrijte i ostavite u frizider minimum pola sata ( a bolje je, naravno, sto duze).

- Kada je meso dovoljno odstajalo, isprzite ga u tavi sa obje strane dok dobije finu rumenu boju.

- Kada je meso porumenilo dodajte teryaki sos i ostavite da krcka 1-2 min, pa smaknite sa vatre.

- Mahune graska skuvajte na pari ili jako kratko u kljucaloj vodi .

- U posude za posluzivanje stavite kuvanu rizu, preko rize mahune, a preko mahuna meso.

Sve to prelijte teryaki sosom, pa pospite susamom i svjezim persunom.

Teryaki sos mozete spremiti po ovom receptu :-)