Salata od mrkve, kelerabe i rotkvica

Posljednji odlazak na pijacu zavrsio se kupovinom, uglavnom, korjenastog povrca.

Potrebno je:

- 1 korjen kelerabe,

- 1 manja mrkva,

- 4-5 malih rotkvica,

- 2 lista zelene salate,

- sok od pola limuna,

- 2 kasike maslinovog ulja,

- 2 kasike kisele pavlake,

- 1 mala kasika dijonskog senfa i

- so i biber.

Postupak:

- Oguliti korjen kelerabe i isjeci ga na stapice.

- Mrkvu narendati na krupno.

- Rotkvice isjeci na tanke listice ili stapice.

- Zelenu salatu isjeckati skroz na sitno.

-Svo povrce staviti u jednu posudu, posoliti, pobiberiti i izmjesati.

-U malu zdjelicu stavite sok od limuna, pavlaku, maslinovo ulje i dijonski senf, izmjesajte pa prelijte preko salate.