Total Pageviews

Tuesday, January 19, 2010

Quinoa kuglice



Obozavam kuglice.
Uglavnom se brzo prave, u njih se moze staviti svasta a izgledaju neodoljivo.
I mislim, da se nikada ne desi da budu neuspjesne jer se uvijek moze dodati ovoga ili onoga.





Potrebno je:

-100 gr quinoe,
-2 manje banane,
-100 gr tamne cokolade,
-70 gr putera,
-60 gr smedjeg secera,
-2 kasike mljevenog rogaca,
-150 gr mljevenog keksa,
-malo ruma i
-malo mljevenog djumbira.

I jos:

-kokos, mljeveni orasi, sjeckani kikiriki i cokoladne mrvice za "valjanje"kuglica.





Postupak:

-Skuvati quinou, isprati je pod mlazom hladne vode i ostaviti da se dobro ocjedi.
-U serpu staviti puter i cokoladu da se otope, kada se otope dodati secer i izgnjecene banane.
Mjesati na tihoj vatri 3-4 min a zatim sklonuti sa vatre pa dodati rogac, rum i djumbir pa sve dobro izmjesati.
-U tu smjesu dodati skuvanu quinou i opet vratiti na vatru i mjesati 4-5 min odnosno dok se smjesa malo zgusne (kada mjesate kasikom da se vidi dno serpe) pa sklonuti sa vatre i staviti u stranu da se malo prohladi.
- Prohladjenoj masi postepeno dodavati keks i mjesiti masu dok ne postane takva da se mogu praviti kuglice.
- Praviti kuglice i uvaljati ih u kokos, mljevene orahe, sjeckani kikiriki i cokoladne mrvice (ili u nesto drugo po vasoj volji).





Mala napomena :

Moze se desiti da vam 150 grama keksa bude nedovoljno ili previse.
Kolicinu korigujte prema vasim potrebama. Sve zavisi od velicine banana i kolicine vode koja se nije ocjedila iz quinoe.

6 comments:

  1. Izgledaju božanstveno a i sastojci su im ekstra...

    ReplyDelete
  2. u pravu si skroz za kuglice, a ove izgledaju i zvuce preukusno, krasne su fotkice:)

    ReplyDelete
  3. Iako ne volim banane u kolacima ovo bi probala :)))
    Kod tebe uvek pronadjem nesto neobicno :)))

    ReplyDelete
  4. wow! kakav ideja. bas izgledaju socno.:)

    ReplyDelete