Total Pageviews

Thursday, January 27, 2011

Proja sa blitvom i feta sirom





Potrebno je:

- 1,5 solja (od 2 dl) mlijeka,
- 1 jaje,
- 0,5 solje (od 2 dl) maslinovog ulja,
- 12 kasika bijelog brasna,
- 6 kasika kukuruznog griza,
- 6 kasika bijelog kukuruznog brasna ( naravno moze i zuto)
- 80 gr feta sira (izrezanog na kockice),
- 2 pune sake ociscenih listova blitve ( grubo narezane)
- 1 kesica praska za pecivo i
-malo soli





Postupak:

- U dublju posudu staviti bijelo brasno, kukuruzno brasno, griz, so i prasak za pecivo.
- Ulje i mlijeko pomijesati pa postepeno dodavati brasnu uz stalno mijesanje.
- Kada se sve sjedini dodati umuceno jaje pa upet sve dobro izmjesati.
- Na kraju dodati feta sir i blitvu i umjesati u masu.
- Masu izliti u kalup i peci na srednjoj temperaturi dok blago porumeni.




6 comments:

  1. Ovo mi se jako sviđa, tako je slokovito, ma predivno, od obične blitve takva "grafika" po kocki!

    ReplyDelete
  2. fenomenalno, fino i dekorativno!

    ReplyDelete
  3. Predivno izgleda i odličan recept!!

    ReplyDelete